Ikan Bakar Laut Biru

Alamat : Jl Terusan Jakarta No. 258 Bandung. Telp 08987040464

Ikan Bawal Bakar

Kalo lagi malem2 gini, kayanya enak yah kalo makan ikan bakar pakai sambal yang pedas dan seger, sayur dan nasi hangat. Naah, ada salah satu tempat makan ikan bakar enak nih di daerah Bandung Timur. Tepatnya di Jl Terusan Jakarta. Di tempat ini, kita bisa pilih ikan yang kita mau. Mulai dari udang, cumi, ikan kerapu, kakap, bawal dan masih banyak lagi. Setelah itu, baru deh ditimbang dan kita bayar sesuai berat ikan yang kita ambil. 

Ikannya terus dibersihin, dikasih bumbu dan dibakar. Bumbunya ini yang saya suka. Jadi bukan

bumbu kecap, tapi kayak campuran minyak atau margarin dan garam. Rasanya jadi gurih dan gak terlalu banyak rasa2 bumbu lainnya karena nanti kita dikasih sambel buat ngeramein rasanya. Sambelnya ini ada sambel tomat yang seger, sambel bajak dan sambel matah (sambel yang dibuat dari irisan cabe / cengek, bawang merah dan serai). Dari semua jenis ikan yang ditawarin, saya paling suka ikan bawal karena rasanya gurih banget. Selain itu, saya juga pasti pesen cah kangkung pedas supaya makin seger dan jangan lupa cobain sambelnya yah. Dijamin nagiih! 

Kangkung Cah dan Sambal